jxcaipu logo
絲瓜滑蛋
6.2萬 熱度 98 收藏
爛自安家掣

絲瓜怎麼炒好吃，我個人認為跟如何切關係很大，如果想吃肉肉的口感，最好切滾刀塊，如果想吃滑滑的口感，那就切片或絲吧。絲瓜滑蛋是眾多絲瓜做法中最簡單卻最好吃的一種。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 500g
蒜 2顆
雞蛋 2個
枸杞 20個
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜去頭尾削皮
  • 步驟 2/8
    切滾刀塊
  • 步驟 3/8
    蒜切末
  • 步驟 4/8
    雞蛋打散
  • 步驟 5/8
    熱鍋冷油爆香蒜末
  • 步驟 6/8
    放入絲瓜炒熟
  • 步驟 7/8
    加入雞蛋滑散
  • 步驟 8/8
    加入枸杞，加鹽，雞粉調味即可
小貼士

絲瓜皮要處理乾淨，否則不好吃哦

釋出於 2019-12-02
24
相關菜譜
寫評論