Name: 檸香百合
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 山藥 250g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 青椒 1個; 紅椒 1個; 檸檬 3片

檸香百合

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昨天晚上睡不著想了很久看到許多菜譜也想自己發明一道菜想了想自己家裡的材料跟老媽吵著要了很久的山藥昨天下午剛買的蠔油和檸檬還有家裡本就有的青椒紅椒哈哈看看我的小發明吧

時間:10-30分鐘

食材

山藥 250g

油適量

鹽適量

蠔油適量

青椒 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

將檸檬切片備好，青椒、紅椒切條備好，山藥刨皮切片。
步驟 2/4

先將油倒入熱鍋，然後將切好的山藥片倒入鍋中翻炒2—3分鐘
步驟 3/4

倒入青椒和紅椒，將它們炒勻，然後倒入適量的清水，再加入適量的鹽和蠔油。
步驟 4/4

放入檸檬片，蓋上鍋蓋煮一會兒，讓檸檬的汁水入味，收汁後即可盛起。

小貼士

鹽和蠔油不需太多，這樣既可不遮檸檬的清甜，又可適時的增加一種鮮味。

釋出於 2020-02-05

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