百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料,還可用來新增在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區,雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。 百香果的香味非常獨特加強檸檬的酸爽,成就一杯美味的百香果飲料,炎炎夏日來一杯冰爽透心,消夏解暑。自己在家做沒有新增劑更放心,更安全,這個夏日一起來擁有清涼新體驗吧。
可以根據個人口味加入蘇打水或者雪碧味道也不錯呢。