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百香果冰糖水/百香果蜂蜜汁
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百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特（種子香脆可口，營養豐富）。

時間:10分鐘內
食材
百香果 1顆
冰糖 適量
熱水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    百香果對半切開，挖出果肉。
  • 步驟 2/6
    用勺子把百香果籽和止水舀進容器裡。
  • 步驟 3/6
    加入冰糖適量，倒入熱水，80度左右就可以。
  • 步驟 4/6
    攪拌均勻，就可以享受酸酸甜甜的百香果冰糖水。
  • 步驟 5/6
    趁熱喝既可。
  • 步驟 6/6
    百香果蜂蜜汁，把百香果切成兩半，把籽和肉用勺子挖出，放入榨汁機，加入適量礦泉水，榨汁後篩渣籽後加入蜂蜜攪拌均勻即可。
小貼士

挑選百香果要蔫一點乾巴巴比較甜，越是漂亮圓潤比較酸。

釋出於 2018-06-07
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