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步驟 1/13
買來的百香果開箱先放幾天。
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步驟 2/13
皮開始變皺之後,洗淨擦乾。
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步驟 3/13
檸檬用鹽水泡1-2個小時。
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步驟 4/13
蜂蜜選擇冬蜜。
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步驟 5/13
準備好小勺子和水果刀,百香果對半切但是不要全部都切斷,拿在密封罐的上方,用手掰開,讓百香果汁流到罐子裡,全部切開就留到案板上了。
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步驟 6/13
這樣皺巴巴的會變得比較甜,有果汁,而且容易剖開,
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步驟 7/13
這種光潔皮膚的,果果還有酸度,幾乎無果汁,並且皮很硬,很費力切。
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步驟 8/13
二十多顆大概佔750ml瓶子3/4的容量,剩下的空間留給檸檬和蜂蜜。
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步驟 9/13
檸檬去兩端切片。
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步驟 10/13
去籽。
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步驟 11/13
放入密封罐。
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步驟 12/13
加蜂蜜。
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步驟 13/13
鐺鐺~完成。