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香梨百合湯
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憶涼歌

這兩天本來空氣挺好的城市突然也多了點霧靄，再加上不小心著涼，嗓子幹疼，最怕感冒嗓子疼，可每次都逃不過這最初的感冒‘警告訊號’，煮了薑茶，湯也換了樣，家裡沒有雪梨，還好有香梨，香梨很細膩，用它代替做湯也不錯~

梨和百合組合的湯汁老少皆宜，特別適合秋冬乾燥季節食用。能夠起到良好的潤肺去燥的功效。

時間:10-30分鐘
食材
香梨 1個
百合 15g
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    百合，香梨，冰糖。
  • 步驟 2/6
    香梨去皮切塊，百合和枸杞用清水泡發。
  • 步驟 3/6
    砂鍋加水燒熱，放入百合，小火煮5分鐘。
  • 步驟 4/6
    放入香梨塊，小火煮至梨塊發軟。
  • 步驟 5/6
    放入冰糖煮至冰糖溶化。
  • 步驟 6/6
    放入枸杞煮2分鐘。
小貼士

因為用的是幹百合，所以提前用清水浸泡一會兒，這樣會節省煮湯的時間。

釋出於 2022-10-08
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