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薏米雜豆粥
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薏米雜糧粥,味道清香,黏糯好喝,喝了一碗還想再喝一碗

時間:30分鐘-1小時
食材
黑豆 50g
紅豆 50g
紅腰豆 50g
花生 50g
薏米 50g
桂圓肉 10g
無核紅棗 20g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑豆、紅豆、腰豆、花生提前一晚浸泡
  • 步驟 2/6
    薏米提前一晚浸泡
  • 步驟 3/6
    無核紅棗,桂圓肉快速沖洗
  • 步驟 4/6
    紅棗冰糖待用,其它材料全部置於高壓鍋內,加1000ml的清水
  • 步驟 5/6
    高壓鍋加蓋上氣閥,大火煮開閥門升起,轉小火壓20分鐘關火
  • 步驟 6/6
    冷卻到閥門降下,開蓋,加入紅棗、冰糖,再加蓋壓5分鐘即可
小貼士

高壓鍋上汽後轉小火,防止湯汁溢位塞住出氣口,也可以節省煤氣

用高壓鍋的時候人不要走遠,隨時觀察注意安全哦

釋出於 2020-08-17
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