泡椒冬瓜
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之前買的小冬瓜剩了一小塊，看家裡還有一袋泡椒，就把這兩樣混在一起炒了吃，味道還不錯，泡椒的香辣味道很濃，冬瓜也很清香，配粥吃還真不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
小冬瓜切丁，準備好泡椒 -
步驟 2/8
將泡椒切成小段
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步驟 3/8
鍋熱入油，下入泡椒段
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步驟 4/8
下入冬瓜丁
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步驟 5/8
大火翻炒
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步驟 6/8
加少量水
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步驟 7/8
炒至湯汁快要收幹
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步驟 8/8
加入適量鹽，翻炒均勻即可
小貼士
泡椒我選用的是四川的小米椒，有點辣，切成小段可以更好的揮發它的辣氣，香辣味道更濃。
釋出於 2019-10-16
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