絲瓜雞蛋榨菜丁 - 絲瓜雞蛋榨菜丁的做法,絲瓜雞蛋榨菜丁怎麼做好吃,絲瓜雞蛋榨菜丁的家常做法 - 京細菜譜

絲瓜雞蛋榨菜丁

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徐大哈哈哈哈

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絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節人們愛吃的蔬菜。秋天女性多吃絲瓜對身體很有好處。但絲瓜一般偏清淡，不太入味，我放了點榨菜，鹹香爽口，很不錯呢。

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 250g

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

榨菜適量

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材。
步驟 2/9

絲瓜去皮切塊，用鹽醃15分鐘。
步驟 3/9

雞蛋打散。
步驟 4/9

榨菜切丁。
步驟 5/9

起油鍋炒熟雞蛋盛出。
步驟 6/9

放入洗好的絲瓜煸炒。
步驟 7/9

放鹽。
步驟 8/9

放點開水。
步驟 9/9

等絲瓜發軟，放入雞蛋和榨菜翻炒，最後撒上蔥花即可。

小貼士

絲瓜用鹽醃一下，可保持青翠。

釋出於 2019-10-08