jxcaipu logo
絲瓜雞蛋炒饅頭
3.6萬 熱度 152 收藏
顧落影執迷離

早上吃剩了一個半饅頭，加個雞蛋，一根絲瓜，炒幾下，就是一盤亦菜亦飯的美味！

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
雞蛋 1個
饅頭 150g
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
蒜末 適量
雞精 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食才
  • 步驟 2/8
    饅頭切丁，雞蛋打勻，絲瓜去皮切滾刀塊
  • 步驟 3/8
    油熱，放下饅頭煸炒
  • 步驟 4/8
    倒入蛋液快炒
  • 步驟 5/8
    讓蛋液裹住饅頭，盛出
  • 步驟 6/8
    油熱，放蒜末爆香，放下絲瓜煸炒
  • 步驟 7/8
    待絲瓜發蔫，加鹽，糖，料酒
  • 步驟 8/8
    放下饅頭，加雞精，蔥花，煸勻即可
小貼士

1.可以放自己喜歡的蔬菜。

釋出於 2022-08-14
190
相關菜譜
寫評論