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火腿雞蛋炒饅頭
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粗祿鴨託烏

北方經常會吃到饅頭，因此炒饅頭便成了早餐的主角。將饅頭切丁，配上喜歡的蔬菜，簡單一炒，一份美味的早餐就誕生了。今天這款炒饅頭，搭配的是火腿和雞蛋，簡單又營養。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 2個
雞蛋 1個
火腿 100g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    饅頭切丁，
  • 步驟 2/9
    火腿切丁，大蔥切成蔥花，
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散，
  • 步驟 4/9
    鍋中倒油，中火加熱，下雞蛋炒散，
  • 步驟 5/9
    下蔥花和火腿丁同炒，然後盛出備用，
  • 步驟 6/9
    下饅頭丁炒香，
  • 步驟 7/9
    下入雞蛋火腿同炒，
  • 步驟 8/9
    炒至饅頭變成焦黃色，
  • 步驟 9/9
    加入1小勺鹽，翻炒均勻即可。
小貼士

饅頭冷藏後，好切，又好炒。

釋出於 2019-07-31
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