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雞蛋炒饅頭
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仔淨唾接途

父愛與母愛不同，父愛常常因為如山一般默默支援著孩子而讓人習以為常。如果說母愛是細細地叮嚀，父愛則是默默地注目;如果說母愛是有聲的表達，父愛則是無聲的抒情!今天給大家推薦一道用饅頭做的下酒菜。說起饅頭，大家都覺得當早餐的主食還可以，配上一碗粥，來點鹹菜什麼的，那也是有滋有味的早飯啊。但是你想過把饅頭入菜嗎？其實有嘗試才會有驚喜。那麼饅頭和什麼一起炒呢？讓我們一起來看看吧！

時間:10-30分鐘
食材
饅頭 2個
雞蛋 2個
西紅柿 1個
黃瓜 1/2根
火腿 2根
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材。
  • 步驟 2/11
    先把饅頭切成小丁備用。
  • 步驟 3/11
    西紅柿、黃瓜、火腿切成丁備用。
  • 步驟 4/11
    點火上鍋，加入適量的油。
  • 步驟 5/11
    加入蔥花，磕入雞蛋。
  • 步驟 6/11
    加入適量的鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 7/11
    倒入西紅柿、黃瓜、火腿翻炒片刻。
  • 步驟 8/11
    倒入饅頭。
  • 步驟 9/11
    溜著鍋邊加入少量的水，防止糊鍋。
  • 步驟 10/11
    加入適量的鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 11/11
    盛盤上桌即可食用。
小貼士

饅頭不要選擇剛剛蒸好的，那樣太軟了，不好切，也容易碎，用冰箱裡的剩饅頭比較好。

釋出於 2019-11-19
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