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醋泡蘿蔔
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柾月赫茲

醋醃白蘿蔔的好吃做法,脆爽下飯,營養美味,不錯的家常美食

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 800g
醋 適量
鹽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/9
    切成半圓形片狀
  • 步驟 3/9
    放碗中加鹽
  • 步驟 4/9
    拌勻
  • 步驟 5/9
    醃2小時後倒掉漬出的水分
  • 步驟 6/9
    放保鮮盒中加醋
  • 步驟 7/9
    加糖
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋後放冰箱冷藏24小時
  • 步驟 9/9
    取出裝盤即可食用
小貼士

蘿蔔切好先放鹽漬出多餘的水分倒掉後再放醋泡，這樣更易入味，口感更脆。

釋出於 2020-08-11
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