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醋泡蘿蔔皮
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伎滌仁苛弊

畢竟是湖南人，超愛吃泡菜和辣的，現在在上海根本就沒有賣泡菜的，沒辦法，自己動手，豐衣足食！其實很簡單的，你也可以噢

食材
蘿蔔 一根
朝天椒或泡椒 六顆
生抽 十毫升
醋 二十毫升
冰糖或白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蘿蔔洗淨切成幾節，最主要看你的碗有多大就切成多長一節！
  • 步驟 2/3
    豎著把蘿蔔皮繞著圈切下來，別太厚也別太薄
  • 步驟 3/3
    把蘿蔔皮放入碗中後加冰糖兩顆，朝天椒，生抽，醋，最主要是要大部分浸泡在醋和生抽裡就行，放在冰箱冷藏二天，開吃
小貼士

醋只要你別用勾兌的醋或者白醋就行

釋出於 2019-02-18
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