jxcaipu logo
素燒冬瓜
8.5萬 熱度 116 收藏
南薇孤秋

素燒冬瓜

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 500g
油 適量
鹽 適量
海鮮醬油 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備冬瓜
  • 步驟 2/9
    削皮、去瓤，削薄片
  • 步驟 3/9
    蔥切碎
  • 步驟 4/9
    熱鍋冷油，蔥爆香
  • 步驟 5/9
    加入冬瓜翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    倒入海鮮醬油
  • 步驟 7/9
    加水、鹽調味
  • 步驟 8/9
    大火煮開，慢燉，直至東莞軟爛，加入雞粉調味
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

冬瓜還是嫩的好，如果老了，可能會有一種酸味。

釋出於 2020-08-17
244
相關菜譜
寫評論