冰糖蜂蜜金桔茶
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-宏親-
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金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
將金桔去蒂，放在鹽水中泡十分鐘。 -
步驟 2/6
洗淨晾乾。
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步驟 3/6
用刀在金桔的表皮上切幾道小口，依次做完。
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步驟 4/6
將金桔加少量水，小火慢慢熬二十分鐘。
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步驟 5/6
加入冰糖，繼續熬煮二十分鐘。
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步驟 6/6
將熬好的金桔倒在玻璃瓶中。待晾涼到五十度左右時，加入蜂蜜，蜜封一星期後即可。
小貼士
做好的金桔蜜要放在蜜封的容器裡，最好是玻璃的，不要用塑膠製品。開蓋後儘早飲用完，以免變質。
釋出於 2020-02-26
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