冰糖止咳金桔
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媽媽小時候咳嗽止不住的時候外公給做的，效果超級贊！
天氣好的時候媽媽就會做上一鍋裝滿一罐給我。
整顆吃或者泡水喝都可以，儲存時間也很長，天冷咳嗽的時候簡直是罐寶！
烹飪步驟
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步驟 1/5做完的時候才拍了張照片，不過步驟簡單幾行字就看的懂啦
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步驟 2/5將金桔洗乾淨去除梗和葉放置一邊，去除表皮水分。
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步驟 3/5冰糖倒進鍋中開始融化的時候倒入金桔開小火慢熬。
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步驟 4/5熬至冰糖完全融化將金桔煮癟即可關火。
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步驟 5/5
待鍋涼裝進無水無油的玻璃罐密封儲存。
小貼士
時間不夠的話可以省略去除表皮水分這一步
要把金桔煮熟，讓冰糖完全侵入果肉才能儲存更久，吃起來裡面也會是甜的。
釋出於 2018-09-14
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