鹽漬金桔
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道釋商贅贗
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鹽漬金橘,酸甜開胃,用來泡水提神醒腦,太好喝了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
金桔,醃製鹽,空瓶 -
步驟 2/6
將金桔去蒂用溼布擦乾外表
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步驟 3/6
將金桔和鹽均勻的塞進瓶子裡,儘量塞的緊一些,鹽的份量是把金桔都包裹上即可
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步驟 4/6
擰緊瓶蓋不用管它了,讓鹽將金桔自身的水份醃出來
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步驟 5/6
醃好的金桔在泡水撈出時要用無水無油的容器
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步驟 6/6
沖泡時加些蜂蜜調勻，用醃製出來的水加蜂蜜衝調也可以達到一樣的效果
小貼士
不管醃製什麼準備的容器一定要無水無油
我的金桔成品圖是醃了兩年後拍的,聽人說醃的年頭越久止咳化痰的效果就越好呢.
釋出於 2020-02-26
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