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蜜漬金桔
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迪掩露酚途

小傢伙不愛吃金桔,但金桔營養成份很高,特別是能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎,小傢伙自打上了幼兒園就經常咳嗽,藥吃了不少,總是不見效,好了沒多久,又犯,真是愁人。上次照著好豆食譜做了一次糖漬金桔,小傢伙可吃了不少,一見到就吵著要吃“果果”,前段時間老媽讓人從老家帶來了幾斤蜂蜜,就想著用蜂蜜給他做蜜漬金桔。蜂蜜也是個好東西啊。

時間:30分鐘-1小時
食材
金桔 250g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料!蜂蜜可是貨金價實的哦, 從老家帶出來的冬蜜,都結塊了。
  • 步驟 2/5
    金桔浸泡三十分鐘以上,切好,去籽
  • 步驟 3/5
    將金桔放進麵包桶內,開啟果醬工能
  • 步驟 4/5
    因為沒有放任可液體,所以果醬功能結束後,有點幹
  • 步驟 5/5
    將金桔放置冷卻到四十度左右,加入蜂蜜,因為我的蜂蜜已成塊狀,所以我用調羹將其調均勻。
小貼士

高溫加熱會破壞蜂蜜的營養成份,所以最好是在四十度左右加入蜂蜜。

釋出於 2019-08-15
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