小傢伙不愛吃金桔,但金桔營養成份很高,特別是能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎,小傢伙自打上了幼兒園就經常咳嗽,藥吃了不少,總是不見效,好了沒多久,又犯,真是愁人。上次照著好豆食譜做了一次糖漬金桔,小傢伙可吃了不少,一見到就吵著要吃“果果”,前段時間老媽讓人從老家帶來了幾斤蜂蜜,就想著用蜂蜜給他做蜜漬金桔。蜂蜜也是個好東西啊。
高溫加熱會破壞蜂蜜的營養成份,所以最好是在四十度左右加入蜂蜜。