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小金桔
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嫪戀instructor

金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。還能生津止渴、止咳等做用。我以前就極少買，不知道怎麼吃，看到米友做得那麼好，想想就不錯。於是買了點試做一下，還是不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
金桔 150g
白糖 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把買來的金桔洗好後放到鹽水中泡半小時，然後取出衝一下，每個金桔劃幾刀後捏扁放入小瓶中一層糖一層金桔，這樣弄好後放入冰箱三天。
  • 步驟 2/7
    三天後取出來就是這個樣子糖全化開了
  • 步驟 3/7
    這時就取煮鍋放點水
  • 步驟 4/7
    加入冰糖
  • 步驟 5/7
    開始熬，直到起泡泡
  • 步驟 6/7
    把瓶中的金桔倒入，讓每一個金桔都沾上糖槳就可以了。
  • 步驟 7/7
    拿出來放到小盤中，吃上一個也不用剝皮，還滿口的桔香味。
小貼士

這是學習做的，還是不錯的。

釋出於 2020-02-26
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