荷蘭豆炒肉
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到了這個季節就是荷蘭豆的上市季了，市面上也有兩種不一樣的荷蘭豆，有一種肉比較厚的，莢比較大，有一種莢比較小一點，肉薄一點，但是這種比較好吃。那個肉比較厚的那種口感不好，吃得沒有一點豆子的味道。所以我還是比較喜歡吃這個扁一點的荷蘭豆。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
荷 蘭豆去掉兩邊頭，洗妝瀝乾水 -
步驟 2/7
熱油鍋，依次放入薑片和辣椒爆炒
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步驟 3/7
放入荷蘭豆炒
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步驟 4/7
荷蘭豆稍炒軟的時候放入豬肉同炒
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步驟 5/7
放入蒜苗
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步驟 6/7
放鹽調味
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步驟 7/7
翻炒均勻就可以起鍋了
小貼士
荷蘭豆在炒的時候可加適量清水稍燜一下
釋出於 2019-10-29
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