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蛋奶布丁
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雁雲霸氣四濺
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喜歡吃蛋撻中間的撻水,幼滑細膩,奶香濃郁。所以每次做蛋撻時都要多配些撻水,烤熟後來過過嘴癮
時間:30分鐘-1小時
食材
蛋黃
4個
淡奶油
120g
鮮奶
120g
糖
50g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將材料準備好
步驟 2/5
將淡奶油和鮮奶混合,把蛋黃加入,攪拌均勻
步驟 3/5
把白糖加入,攪拌均勻,至糖融化
步驟 4/5
將攪拌均勻的蛋奶液倒入耐高溫的容器中
步驟 5/5
烤箱180度,大約20-25分鐘即成
小貼士
淡奶油的量可以少用,多了口感會有點膩
釋出於 2019-09-20
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