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荷蘭豆炒肉絲
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十九度軟

很喜歡吃荷蘭豆可是之前在老家常聽媽媽說荷蘭豆是所有蔬菜裡農藥成份最多的一種而且這豆的價格也相對比其他蔬菜要貴點

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 400g
瘦肉 400g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
烤肉醬 1包
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料：荷蘭豆、瘦肉
  • 步驟 2/13
    瘦肉切成絲
  • 步驟 3/13
    加入大喜大烤肉醬
  • 步驟 4/13
    攪拌均勻放置10分鐘
  • 步驟 5/13
    同時荷蘭豆也用清水洗乾淨後用清水浸泡
  • 步驟 6/13
    加入澱粉攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    鍋裡放多點油 燒熱
  • 步驟 8/13
    八肉絲放進去炸
  • 步驟 9/13
    炸2分鐘後撈起備用 因為沒有加雞蛋 所以這個肉絲不是脆的
  • 步驟 10/13
    鍋裡再房油燒熱
  • 步驟 11/13
    加入荷蘭豆翻炒再撒少許鹽
  • 步驟 12/13
    加點水 再加入炸好的肉絲翻炒 加水是要把肉絲炒開
  • 步驟 13/13
    最後的成品
小貼士

荷蘭豆農藥成分很重 所以一定要提前用清水浸泡會

釋出於 2019-09-25
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