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肉爆杏鮑菇
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昕之Daa

杏鮑菇，味道鮮美，嫩滑有味，特別好的一種食用菇

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 300g
瘦豬肉 100g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
蒜片 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇 胡蘿蔔 肉
  • 步驟 2/8
    切成筷子大小的條，胡蘿蔔切薄片，瘦肉切長片 蒜瓣切片
  • 步驟 3/8
    肉用澱粉，料酒，鹽糖，調味，熱油，爆炒出鍋備用
  • 步驟 4/8
    熱油，放一半的蒜片，爆炒下胡蘿蔔片
  • 步驟 5/8
    放杏鮑菇繼續爆炒
  • 步驟 6/8
    杏鮑菇半透明狀發軟，就放進剩下的一半蒜片，肉片，一起爆炒，放鹽，糖，雞精，調味出鍋
  • 步驟 7/8
    自己做了玉米餅，配成主食，一起吃，味道好極了！
  • 步驟 8/8
    怎麼樣，好看好吃，自己做吧
小貼士

蒜瓣，先爆鍋放一半，最後出鍋前再放一半，蒜香更濃郁

釋出於 2020-10-22
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