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苔菜炒肉
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瘟懇牟直揭

這是婆婆自己在家裡面種的，絕對的純綠色無公害。起先我還不認識這種菜，還一直以為是油菜，被狠狠的鄙視了一把呢。現在終於認識了。

時間:10分鐘內
食材
苔菜 300g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將苔菜摘去根部，洗淨，切好。
  • 步驟 2/10
    將豬肉切成肉絲備用
  • 步驟 3/10
    在炒鍋中加入少許花生油
  • 步驟 4/10
    待油熱鍋後將切好的肉絲放入鍋中翻炒
  • 步驟 5/10
    炒至七成熟
  • 步驟 6/10
    將準備好的苔菜倒入鍋中
  • 步驟 7/10
    略微翻炒後根據個人口味加入些許醬油
  • 步驟 8/10
    繼續翻炒至苔菜已經去水
  • 步驟 9/10
    加入少許鹽後繼續翻炒
  • 步驟 10/10
    完成
小貼士

苔菜容易出水， 所以這道菜是不需要加水的哦

釋出於 2019-12-03
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