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香菇燒麵筋
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certainty烈馬

這是北方的一道家常美食,製作非常簡單,味道非常鮮美,深受男女老少的喜歡,你也可以試試哦,真的很簡單啊。

時間:10分鐘內
食材
香菇 150g
油麵筋 150g
油菜 100g
100g
適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    香菇切成大片,筍切成大片。
  • 步驟 2/4
    炒鍋下油,燒至六成熱,先把冬菇、筍片、下鍋翻炒,加醬油,料酒,糖,少量水,十三香粉,牛精一塊,小頓一會出香味後。
  • 步驟 3/4
    炒後即下面筋,燒到滷汁稠濃即勾芡,起鍋裝盤即成。
  • 步驟 4/4
    油菜燙一下墊在盤底,佔汁吃。
小貼士

炒的時間不能太久。

釋出於 2020-08-11
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