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香菇燒麵筋
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certainty烈馬
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這是北方的一道家常美食,製作非常簡單,味道非常鮮美,深受男女老少的喜歡,你也可以試試哦,真的很簡單啊。
時間:10分鐘內
食材
香菇
150g
油麵筋
150g
油菜
100g
筍
100g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
醬油
適量
水
適量
十三香
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
香菇切成大片,筍切成大片。
步驟 2/4
炒鍋下油,燒至六成熱,先把冬菇、筍片、下鍋翻炒,加醬油,料酒,糖,少量水,十三香粉,牛精一塊,小頓一會出香味後。
步驟 3/4
炒後即下面筋,燒到滷汁稠濃即勾芡,起鍋裝盤即成。
步驟 4/4
油菜燙一下墊在盤底,佔汁吃。
小貼士
炒的時間不能太久。
釋出於 2020-08-11
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