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番茄魚
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秋離未離代桃

經常食麻辣、蒜香等口味重的魚，換個小清新的番茄魚，特別適合老人、小孩和不食辣的人群。

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 1條
番茄 3個
姬菇 50g
老薑 5g
小蔥 50g
番茄醬 50g
高湯 200ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    番茄切片，用油炒一下。
  • 步驟 2/9
    鍋內倒油，炒香薑片，蔥條。
  • 步驟 3/9
    放入姬菇炒香。
  • 步驟 4/9
    加入番茄醬炒香。
  • 步驟 5/9
    倒入高湯
  • 步驟 6/9
    放魚頭、魚骨熬製。
  • 步驟 7/9
    放入炒香的番茄片
  • 步驟 8/9
    煮魚片十分鐘
  • 步驟 9/9
    起鍋，撒上蔥花。
小貼士

加入魚頭、魚骨，多熬一下味更鮮。

釋出於 2019-09-23
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