香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，可對中老年人心腦血管病起到一定的預防作用。這兩種搭配一起加入牛奶，是一道不錯的早餐，可起到通便的作用。