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堅果香蕉燕麥瑪芬

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魂夢歸他處銳

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松而軟潤的香蕉燕麥瑪芬，低糖低油，還有燕麥，非常健康，假如你現在是在減肥也可以做來滿足自己的饞蟲，或者也可以做來獎賞減肥成功的自己哈。

食材

低筋麵粉 220g

燕麥片 80g

綿白糖 30g

紅糖 40g

雞蛋 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料。
步驟 2/9

將葡萄乾清洗乾淨。
步驟 3/9

將香蕉搗成泥。
步驟 4/9

將麵粉、燕麥、白糖、紅糖、泡打粉、小蘇打、鹽，攪拌混合。
步驟 5/9

將雞蛋、奶、油、香草精、香蕉泥、葡萄乾攪拌混合。
步驟 6/9

將粉類混合物倒入蛋液混合物中。
步驟 7/9

用刮刀拌勻。
步驟 8/9

將麵糊裝入紙杯，六七成滿，表面放上核桃碎。
步驟 9/9

預熱烤箱，烤盤放中層，上下火，180度，烤20分鐘即可。

小貼士

1、加入紅糖風味會更特別。 2、請根據自家的烤箱功率定時間定溫度。 3、粉類混合物倒入蛋液混合物混合時，不可過度攪拌，只要粉類材料全部溼潤即可。 4、沒有吃完的瑪芬放入冰箱，儘快吃完。

釋出於 2023-02-20