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素炒通菜梗
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思夢癬

話說前天買了把如柴大的老長的通菜回來，葉子被炒吃了，剩下這菜梗在冰箱保鮮袋裡躺了兩天都忘了，壞了不少，摘摘撿撿炒這麼一盤，蠻爽口滴，超級簡易家常菜。

時間:10分鐘內
食材
通菜梗 350g
青椒 1個
紅椒 1個
蒜 2粒
鹽 適量
醋 適量
雞粉 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜梗摘洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    青紅椒洗淨。
  • 步驟 3/6
    蒜切片，青紅椒分別切粗絲。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放油爆香蒜片。
  • 步驟 5/6
    放入椒絲。
  • 步驟 6/6
    倒入通菜梗翻炒，待菜梗炒軟身即調入醋，鹽略炒，加入雞粉炒勻即可上碟。
小貼士

通菜容易分解體內鈣質含量，造成鈣質流失，不可多食。孕婦忌食。

釋出於 2019-12-05
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