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素炒芥菜梗
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leaflet善良
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時間:10分鐘內
食材
芥菜梗 適量
幹辣椒 一個
大蒜頭 適量
豆豉 適量
蒜苗 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 適量
生抽 適量
米酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    芥菜梗斜切、蒜苗和幹辣椒切成小段、大蒜頭切成片
  • 步驟 3/12
    起鍋燒水，水開後，下芥菜梗焯水一分鐘
  • 步驟 4/12
  • 步驟 5/12
    過涼水
  • 步驟 6/12
    起鍋燒油
  • 步驟 7/12
    油五成熱時，下大蒜頭和幹辣椒煸香
  • 步驟 8/12
    下芥菜梗翻炒均勻
  • 步驟 9/12
    加豆豉翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    加鹽、雞精、蠔油、米酒調味，翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    起鍋裝盤
  • 步驟 12/12
    好清新的一道小菜，您喜歡嗎？
釋出於 2020-06-22
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