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蒜蓉炒番薯葉
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淋溼的記憶憶薇

炒紅薯葉要不要焯水?掌握一個小技巧,口感脆嫩不發黑

時間:10分鐘內
食材
番薯葉 500g
適量
蒜頭 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    番薯葉洗淨控幹
  • 步驟 2/6
    放入開水焯一下
  • 步驟 3/6
    鍋中放油,爆香蒜粒
  • 步驟 4/6
    放入番薯葉,翻炒幾下
  • 步驟 5/6
    加入少許水,煮到菜變軟
  • 步驟 6/6
    加鹽調味,出鍋
小貼士

一般人群均可食用。腸胃積滯者,不宜多食。

釋出於 2019-12-05
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