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綠茶布丁
4.9萬 熱度 101 收藏
瘟懇牟直揭

特別推薦這款甜品，綠茶不僅養眼，入口非常自然清香，尤其是吃完後那種淡淡的香氣久久停留在口腔裡，這一種令人無法抗拒的甜品，你又豈能錯過呢．

時間:30分鐘-1小時
食材
綠茶粉 8g
奶油 100g
吉士丁片 ８g
白糖 28g
鮮奶 320g
冰開水 45g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    100G動物鮮奶油打發至6-7分發。吉利丁泡入冰開水，然後隔水融化備用。（沒有吉利丁可用魚膠粉）
  • 步驟 2/7
    綠茶粉用涼開水拌勻備用。
  • 步驟 3/7
    然後將動物鮮奶油、鮮奶、白糖、綠茶液入鍋煮至80度離火
  • 步驟 4/7
    再加入泡軟的吉利丁拌勻.
  • 步驟 5/7
    然後倒入杯中待涼後放入雪櫃。
  • 步驟 6/7
    凝固後就可以裝飾食用或者直接食用。
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

此款布丁比較適合2歲以上的小朋友吃。因為布丁是冷凍的，建議的小朋友如果要吃，一定要提前取出，待不那麼凍才好吃啊。畢竟小朋友不太適宜吃凍飲品呢。

釋出於 2020-10-22
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