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芝士火腿漢堡包
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小珍珠intonation

欣女兒最喜歡吃漢堡包了,最近不忙了,做幾個漢堡包胚,想吃什麼口味的漢堡方便!

時間:1-2小時
食材
牛奶 240毫升
雞蛋 1個
酵母 5g
糖粉 20g
3g
黃油 15g
白芝麻 適量
芝士乳酪 1片
生菜 一片
煎雞蛋 1個
火腿 1片
沙拉醬 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛奶,麵粉,糖,鹽,酵母放入麵包桶中,啟動和麵。
  • 步驟 2/9
    20分鐘後放入黃油繼續和麵。
  • 步驟 3/9
    靜置發酵。
  • 步驟 4/9
    取出排氣。
  • 步驟 5/9
    分成6等份揉圓放入盤中,分開距離。
  • 步驟 6/9
    發酵2倍大。
  • 步驟 7/9
    刷一層蛋液,撒上白芝麻。
  • 步驟 8/9
    烤好了。
  • 步驟 9/9
    搭配一下來個芝士乳酪火腿堡,有賣相吧!
小貼士

。。

釋出於 2019-09-25
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