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火腿漢堡包
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思緯ultimate

小孩子非常喜歡吃漢堡包，早上時間比較緊就來一個簡單的吧！麵包要在前一晚做好，早上才做中間夾層。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 400g
火腿 100g
牛油 55g
牛奶 200g
雞蛋 1個
糖 20g
鹽 5g
乾酵母 5g
蕃茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    除火腿、雞蛋黃外其它全部材料放入麵包機進行和麵、發麵。
  • 步驟 2/6
    發酵完後，麵糰分成一塊一塊圓球狀。
  • 步驟 3/6
    在麵糰上塗一層雞蛋黃液。
  • 步驟 4/6
    放入烤箱,發酵40分鐘，再180℃烤20分鐘。
  • 步驟 5/6
    第二天早上，先蒸熟火腿，在麵包中間切一刀。
  • 步驟 6/6
    麵包放一層火腿，塗一層蕃茄醬，再放麵包在上面就可以吃了。
小貼士

喜歡香煎的，火腿香煎不蒸可以。

釋出於 2019-10-17
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