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花菜肉絲
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帕特里克奎恩

花菜又名花椰菜,是很有營養的,抗癌的一種蔬菜

時間:10分鐘內
食材
花菜 250g
肉絲 100g
適量
適量
雞精 適量
生薑 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花菜切成小塊洗乾淨,肉絲準備好
  • 步驟 2/6
    起油鍋,放點薑絲
  • 步驟 3/6
    先倒入肉絲翻炒,放點料酒
  • 步驟 4/6
    等肉絲半熟的時候倒入花菜翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒後,放點水,大火煮開
  • 步驟 6/6
    煮幾分鐘後,就可以出鍋了
小貼士

肉絲不要全部煮熟後再放花菜,那樣的話肉絲很容易老

釋出於 2019-09-25
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