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花菜肉絲
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無光盲途秋雁
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我喜歡吃這種花菜,特別是那上面的花我最喜歡吃了,感覺很香。和菜心的那種花一樣,我都喜歡。
時間:10分鐘內
食材
西蘭花
300g
瘦肉
150g
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
花菜先用鹽水泡十分鐘,擇洗乾淨
步驟 2/6
瘦肉切絲,用鹽和生粉醃十分鐘
步驟 3/6
熱油鍋,爆炒瘦肉
步驟 4/6
放入花菜
步驟 5/6
放鹽,加適量清水燜一下
步驟 6/6
起鍋
小貼士
花菜比較硬,炒的時候加一點清水燜會變得更軟一些
釋出於 2022-12-17
262
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