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醬爆辣椒
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剛毅

辣味的美食很好吃,不吃辣會錯過很多美食,加入甜麵醬爆炒,口味很好

時間:30分鐘-1小時
食材
辣椒 500g
適量
適量
大蒜 適量
甜麵醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    辣椒洗淨瀝水,切成片
  • 步驟 2/7
    大蒜去皮切成末
  • 步驟 3/7
    炒鍋熱油,放入辣椒片煸炒
  • 步驟 4/7
    一直煸炒至辣椒變軟,表皮起皺時盛出
  • 步驟 5/7
    鍋中留底油,放入蒜末煸炒出香味,加入甜麵醬炒散
  • 步驟 6/7
    放入料酒、白糖和少量的清水炒勻
  • 步驟 7/7
    倒入辣椒片炒入味即可
小貼士

辣椒先煸炒幾分鐘,味道香

釋出於 2019-09-25
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