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醬爆辣椒
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紅潤modesty
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時間:10分鐘內
食材
辣椒 500g
適量
適量
甜麵醬 適量
適量
料酒 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    辣椒洗淨瀝水,切成片
  • 步驟 2/7
    蒜去皮,切成末
  • 步驟 3/7
    炒鍋熱油放入辣椒煸炒
  • 步驟 4/7
    一直煸炒至辣椒變軟,表皮起皺時盛出
  • 步驟 5/7
    鍋中留底油,放入蒜末煸炒出香味,加入甜麵醬炒散
  • 步驟 6/7
    加入料酒、白糖和少量的清水翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    倒入辣椒炒入味即可
小貼士

清熱去火,消食防癌,活血,緩解疲勞,助消化

釋出於 2018-07-24
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