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醬汁辣椒
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alteration弟弟

燒烤時調的醬汁沒用完，讓我做辣椒吃，味道很好！這種方法簡單方便，適合蔬菜！

食材
辣椒 6個
甜麵醬 1-2勺
蒜蓉醬 2勺
一品鮮黃豆醬 1勺
白糖 1-2勺
白醋 1勺
雞精 。芝麻。孜然 適量
蠔油 半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    辣椒洗乾淨，把頭弄掉
  • 步驟 2/8
    怕辣的把心扣掉，如果給孩子吃就把辣椒劈開把辣椒的筋用刀刮掉，注意要帶上手套不讓手會辣，
  • 步驟 3/8
    平鍋放入適量的油，開時煎辣椒，怕油嘣的可以蓋上鍋蓋
  • 步驟 4/8
    把辣椒煎到各個面都蔫吧了，
  • 步驟 5/8
    三種醬加蠔油雞精糖醋芝麻孜然到小碗里加少量水調成汁，
  • 步驟 6/8
    調好的汁掉進煎好的辣椒裡，翻幾下，
  • 步驟 7/8
    辣椒翻幾下都粘上汁了，關火完成！
  • 步驟 8/8
    裝盤就可以了！
釋出於 2018-12-27
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