說起生薑泡紅茶,相信很多人都不會陌生。黑米生薑紅茶,是女性朋友冬天裡必不可少的一款祛寒暖身茶,是愛美的女人最不可錯過的就是黑米茶。紅茶本來就是補寒的,再加幾片生薑,那麼,對女人來說更是有益,女人多喝紅茶對身體很有好處,紅茶是補寒的最佳飲品,女人和紅茶是最搭配的一對組合。生薑是我們廚房裡必不可少的調味品,在我國民間早有“每天三片姜,不勞醫生開處方”的諺語。生薑有發汗的作用,能令身體立刻暖和;生薑中的辛辣成份能燃燒體內的脂肪,對減肥很有幫助。飲用後可以排除身體內多餘的脂肪,改善寒性體質。而紅茶性溫和,刺激性小,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。加之紅茶具有紅色紅湯的特點,給人以溫暖的感覺,冬季飲用,和胃、暖身效果顯著。紅茶除了單獨沖泡外,還可在紅茶中加入其他材料,變得更加濃香,譬如:牛奶紅茶,黃芪紅茶,甘蔗紅茶,黑米紅茶等。說到黑米紅茶,你也許會有些陌生,但大麥茶相信很多人都喝過。其實黑米茶營養更加豐富,而且自己在家做也很簡單。黑米中所含有的花青素抗氧化成分比藍莓中還多。而且黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋補作用,自古以來都被稱之為“補血米”、“長壽米”。黑米茶營養價值豐富,自古以來就被人們當成一種滋補保健品。常喝黑米茶,更是能夠抵抗致癌物質的產生,促進血液迴圈,改善新陳代謝。特別是女性朋友,喝些黑米茶,還可以收到消溫解毒,健脾減肥的功效呢。最後需要特別提醒的是,任何東西都是有其適應的人群,如果是熱性體質的人,就要少吃薑,少飲生薑紅茶了。紅茶最好不要涼了喝,那樣會影響暖胃效果,而且放置時間過長還能降低營養含量。
私房話:1、黑米種皮偏硬,做茶飲,最好先炒一下。炒過後,黑米的營養成分也更容易析出。
2、茶中也可放紅糖、蜂蜜