Name: 紅白雙絲湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 白蘿蔔 400g; 方腿腸 80g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 雞精 適量; 蔥 適量

紅白雙絲湯

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美味鮮湯紅白雙絲湯,全家人都愛喝的素湯

時間:10分鐘內

食材

白蘿蔔 400g

方腿腸 80g

油適量

鹽適量

姜適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

白蘿蔔洗淨，切成細絲，方腿腸切成細絲
步驟 2/5

鍋裡油熱，放下蘿蔔絲煸炒
步驟 3/5

放適量清水煮開3分鐘
步驟 4/5

放入方腿絲煮開
步驟 5/5

加鹽，雞精，蔥花即可

小貼士

不宜食用蘿蔔者：蘿蔔為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。服用人參、西洋參時不要同時持蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。

釋出於 2019-11-27

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