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紅豆小棗黑芝麻湯
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notify孤單

最近一直加班啊加班啊的,嚴重缺覺……最近也沒做飯,因為實在是沒時間和力氣了,好不容易有個週末,還趕上聖誕節什麼的,自己又是一個人,就算出去玩估計外面也堵車,還不如在家好好犒勞一下自己的胃呢,呵呵

時間:1-2小時
食材
赤豆 60g
小棗 100g
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    赤豆提前一晚洗淨用水泡著
  • 步驟 2/10
    小棗也是洗淨泡一碗,否則煮出來的水會很苦
  • 步驟 3/10
    黑芝麻少許
  • 步驟 4/10
    先將赤豆放入砂鍋,加入足量清水,大火燒開
  • 步驟 5/10
    水滾開五分鐘左右加入紅棗
  • 步驟 6/10
    換成小火大概煮了一個小時,加入黑芝麻
  • 步驟 7/10
    十分鐘後關火燜了而十來分鐘
  • 步驟 8/10
    盛出棗子
  • 步驟 9/10
    舀出來湯
  • 步驟 10/10
    砂鍋裡留下的還有面面的豆子和沉底的黑芝麻~~半點白糖,嘿嘿,味道絕了
小貼士

豆子提前泡啊,否則會不好熟,棗子也要泡,否則真的很苦

釋出於 2019-11-27
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