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可樂雞翅
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喲官卦侍萄

可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 250g
可樂 300ml
油 適量
鹽 適量
芝麻 適量
醬油 30ml
姜 適量
八角 2個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅適量，可樂300ml，醬油30ml（我加的是生抽），八角2個，適量的蔥，姜，蒜末，一切準備就緒
  • 步驟 2/9
    用刀子在雞翅兩面各劃上兩刀，為了容易入味
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱，加入油，把雞翅放下去煎，煎成金黃色，盛起
  • 步驟 4/9
    鍋中留下適量的油，把蔥薑蒜末和八角加入爆香，哇唔哇唔，聞到一股很香的味道
  • 步驟 5/9
    接著把煎好的雞翅放入鍋中一起翻炒一下
  • 步驟 6/9
    把最開始準備好的醬油和可樂倒入鍋中，加入一小點鹽，不能多哦，大火燒開
  • 步驟 7/9
    再改用小火慢燉20分鐘
  • 步驟 8/9
    最後大火收汁就可以準備出鍋
  • 步驟 9/9
    終於完成了，曬點芝麻。
小貼士

煎雞翅的時候，煎之前最後用廚房餐巾把雞翅擦乾。

釋出於 2019-12-05
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