青椒炒雞蛋
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青椒炒雞蛋，最常見的家常菜，也是受人喜歡的快手菜，味道清香，營養豐富。是時間緊的時候或者晚餐的極好選擇。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
材料備好。青椒洗乾淨去核，小蔥洗乾淨。 -
步驟 2/11
雞蛋打散，先加一點鹽。
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步驟 3/11
青椒切成三角塊，備點小蔥。
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步驟 4/11
炒鍋熱油，先炒香小蔥碎。
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步驟 5/11
倒入雞蛋液。
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步驟 6/11
炒熟，炒出鍋備用。
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步驟 7/11
另起油鍋，放入青椒塊。翻炒。
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步驟 8/11
可以加一點水，讓青椒迅速受熱。
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步驟 9/11
加一點鹽。
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步驟 10/11
倒入炒好的雞蛋。
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步驟 11/11
炒勻即可。
小貼士
炒香小蔥後放入雞蛋，可以去掉雞蛋的腥氣。
釋出於 2019-11-28
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