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蛋香土豆丸
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咕褪牢晨以

土豆泥裹一層蛋液，在沾滿面粉炸著吃香而不膩，裹麵包糠會很膩的！很簡單的一道小甜品。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 500g
白糖 50g
雞蛋 1個
植物油 1000g
麵粉 300g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把兩個大土豆洗淨切塊。
  • 步驟 2/8
    土豆上鍋蒸熟透。
  • 步驟 3/8
    土豆熟透晾一會，搗成泥，加入適量白糖和鹽。
  • 步驟 4/8
    土豆泥舀一勺，搓成丸子。
  • 步驟 5/8
    土豆丸子放入蛋液中沾滿蛋液。
  • 步驟 6/8
    裹好蛋液後放入麵粉中沾滿面粉。
  • 步驟 7/8
    鍋里加入油燒熱，放入做好的土豆丸，炸至金黃色撈出瀝乾。
  • 步驟 8/8
    美味可口的蛋香土豆丸就做好啦！
釋出於 2019-11-29
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