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薯香草莓餅
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眼睛忘充電燕

紅薯,又稱白薯、番薯、地瓜、山芋、紅苕等,在植物學上的正式名字叫甘薯。紅薯滋味甜美,營養豐富,又易於消化,可供給大量熱能,所以有的地區把它作為主食。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 100g
紅薯 35g
白砂糖 適量
草莓醬 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅薯蒸熟加入糯米粉。
  • 步驟 2/6
    加入適量的糖和水和成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 3/6
    分成均等的小劑子。
  • 步驟 4/6
    取其中一個，加入草莓醬包圓，一定要包緊了，要不，煎的時候會溢位來。
  • 步驟 5/6
    兩面沾上芝麻，鍋中放入適量的油小火煎，煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 6/6
    出鍋了。
小貼士

芝麻用的是生芝麻。

釋出於 2020-05-11
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