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冰雪奇緣之雪寶餐盤
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聖誕樹trench

之前一直沒有時間看冰雪奇緣,最近終於抽時間看了,而且陪著辰辰看了好多遍,2D的,3D的,畫面超美的,裡面的雪寶很有趣,辰辰和我都很喜歡,很多地方都下雪了,我們這裡還沒有下,本來打算下雪的時候做個雪寶的,但是實在等不及了,於是打算提前做了,拍完照辰辰就迫不及待端走吃掉了,剛搬過來新家很多不方便,附近沒有大型菜場,門口超市的菜品種好少,想做東西手頭沒什麼食材,以後只能週末去大超市採購了。哈羅!我是雪寶,我喜歡溫暖的擁抱,我是艾爾莎女王創造,我很喜歡夏天的感覺,還有陽光,所有的東西都很熱情,有時候我會閉上雙眼,想象夏天的降臨,冬天是個呆在室內相互依偎的好時節,但在夏天我會變成開心的雪人,我的絕活是可以身首分離,後來我真的夢想成真到夏天去了,但是我卻開始融化,好在有艾爾莎女王用魔法送了我一朵降雪雲,我再也不會融化了,可以隨意穿梭在夏日的美好時光裡做一個開心的雪人。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 100g
雞蛋 1個
西蘭花 100g
胡蘿蔔 100g
藍莓 15g
熟鵪鶉蛋 50g
適量
海苔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備好食材。
  • 步驟 2/18
    雞蛋蛋清、蛋黃分離。
  • 步驟 3/18
    將蛋清倒入不粘鍋晃勻後小火加溫攤成蛋餅。
  • 步驟 4/18
    蛋黃餅也按照上面方法做出來。
  • 步驟 5/18
    用模具將蛋餅切出一些雪花等裝飾物。
  • 步驟 6/18
    剩餘的蛋餅剪成長條形狀,從三分之二處剪成細條狀,從頭捲成花朵。
  • 步驟 7/18
    胡蘿蔔一部分切片,一部分切成一個尖尖的小鼻子。
  • 步驟 8/18
    燒一些開水加少許食鹽,水沸後放入西蘭花和胡蘿蔔煮熟撈出。
  • 步驟 9/18
    胡蘿蔔切一些心形裝飾。
  • 步驟 10/18
    保鮮膜包住米飯分別團出雪寶的身體和頭部。
  • 步驟 11/18
    捏好的飯糰全部組裝起來。
  • 步驟 12/18
    海苔剪出眉毛、嘴巴,胳膊、頭髮等。
  • 步驟 13/18
    剪好的海苔放在合適部位。
  • 步驟 14/18
    鵪鶉蛋去殼切掉一點尖頭部分做眼睛,剪兩個大於眼珠的海苔做下面黑色的部分。
  • 步驟 15/18
    藍莓對半切開做黑眼珠。
  • 步驟 16/18
    放上眼睛、鼻子,嘴巴上面再蓋上一條米飯,蛋白剪出牙齒。
  • 步驟 17/18
    西蘭花做成聖誕樹擺在旁邊,上面裝飾雲朵、雪花。
  • 步驟 18/18
    擺上花朵和愛心。
小貼士

小貼士:

米飯造型的時候要用到保鮮膜或一次性手套,做飯糰的米飯不要蒸的太乾太硬,要稍微軟一點好造型,米就是普通的東北米,原陽米,南方的長粒米沒有粘性不適合做飯糰,米怕冷掉飯糰要最後再捏,或者提前把盤子烤熱,或者做完後熱一下,或者放在保溫臺上操作。

釋出於 2025-01-12
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