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鱈魚番茄面
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滅絕師太plastic

今天做的番茄鱈魚粥，十分開胃哦！

時間:10分鐘內
食材
鱈魚 50克
番茄 1個
小白菜 1顆
麵條 1小把
姜 4片
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材準備好啦！
  • 步驟 2/13
    鱈魚放置室溫解凍以後，切小丁用薑片醃製15分鐘。 這樣做可以祛除腥味，也可以滴2-3滴檸檬汁，去腥效果都是很好的。另外如果你家寶寶是在輔食新增初期 ，建議省略這一步，給寶寶吃原汁原味的東西！
  • 步驟 3/13
    番茄去皮切丁。
  • 步驟 4/13
    小白菜放在開水裡焯一下。 蔬菜熱焯水的正確步驟應該是先把水燒開，然後放入食材，等水再次煮沸的時候撈出來就可以啦。因為還要再次下鍋不要擔心不熟，煮久了營養素就隨著流失掉了！
  • 步驟 5/13
    小白菜剁末。 如果你家寶寶大一點，可以切成小段。
  • 步驟 6/13
    鍋燒熱，然後刷一層油放入番茄翻炒，炒到番茄開始軟化成泥的狀態就可以了。
  • 步驟 7/13
    鍋里加入開水，中小火開煮。
  • 步驟 8/13
    煮到番茄湯沸騰。
  • 步驟 9/13
    把麵條放到湯裡，用筷子攪拌一下，防止麵條黏在一起。
  • 步驟 10/13
    麵條煮開以後放入鱈魚丁。
  • 步驟 11/13
    煮到麵條快熟透的時候加入小白菜末。
  • 步驟 12/13
    攪拌均勻，繼續煮1分鐘就可以出鍋啦！
  • 步驟 13/13
    超級快手的番茄鱈魚面就做好啦，微酸的口感瞬間就把寶寶胃口吊起來！
小貼士

無

釋出於 2023-02-11
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