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童趣餐—穿裙子的女孩
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亦桃誰予琴亂

兒童早餐不再是單調的主食，美食在美味好吃的前提下再營造一些有視覺衝擊的美的畫面，相信不管大人還是孩子都會很享受這樣的早餐。讓我們為孩子營造美的美食氛圍，感受美味的同時還感受到生活中美是無處不在的。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 15g
麵粉 30g
水 適量
鹽 適量
水果或主食 1盤
奇異果 1個
秋葵 1個
草莓 2個
芝麻醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先把菠菜或青菜加適量水打成汁備用
  • 步驟 2/6
    麵粉加入青菜汁調拌成糊，調好後如果有些乾的話可以再加些水調至稍微稀稠狀即可，並加入適量的鹽
  • 步驟 3/6
    平底鍋燒熱刷上油，倒入一勺麵糊，調至小火，可以把平底鍋拿起把麵糊四周左右慢慢搖晃均勻成圓餅，然後揚起，餅會自然脫鍋，一下都不用鍋鏟呢，煎好一面，把餅翻過來稍微煎一下，不要時間長，因為這一面要用來裝飾用，煎的時間長會影響美觀，所以煎餅的時候一定要把火調小一些，可以讓餅慢慢熟透，急火很容易讓餅糊掉和夾生。
  • 步驟 4/6
    把餅先對半折，然後再對半折，也就是折成四分之一即可，或者折成大於90度的扇面形狀不做少女裙子
  • 步驟 5/6
    把奇異果用刀子切成花放在裙子上裝飾
  • 步驟 6/6
    橫切切好草莓和秋葵，擺好裙子的花和少女胸部，用刀切點黃瓜片裝飾腿部，蔥碎裝飾田野，用芝麻醬畫出頭部、頭髮和胳膊手臂，配上一盤水果或主食，賞心悅目而簡單的早餐就做出來了​
小貼士

1、注意煎餅時油不要放得太多

2、麵糊不宜太稠太稀，放在勺子傾倒的時候可以流淌即可

3、餅的反面不宜煎時間太長，煎餅時候注意調至慢火或中火。因為這一面要用來裝飾用，煎的時間長會影響美觀，所以煎餅的時候一定要把火調小一些，可以讓餅慢慢熟透，急火很容易讓餅糊掉和夾生。

釋出於 2022-10-01
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